תבשיל אורז עם בטטה בסגנון צ'אד - מתכון טבעוני, קל ומפתיע
מוקפץ אורז מלא, טופו ורוטב סויה - מתכון בריאותי מומלץ, מתוך סדנת הבישול הבריאותי של שף קלאודיו פלסיאר בבית הספר לבישול תדמור
אורז בנוסח האיים - מתכון בריאותי מיוחד, של שף קלאודיו פלסיאר, הלקוחה מתוך סדנת הבישול הבריאותי של בית הספר לבישול ומלונאות תדמור