כך הכריזה פרופסור ננסי אגמון-לוין בכנס הבינלאומי של רופאי האלרגיה שנפתח הבוקר וקראה לחברי ועדת השרים לחקיקה לאשר את "חוק האפיפן". שכיחותן של מחלות אלרגיות ואימונולוגיות, הולכת ועולה בעשורים האחרונים – גם בישראל. הדיווח על קיומן של מחלות אלרגיות מגיע בארץ עד לכדי 42% מבתי האב ביניהם 15 אלף ילדים אלרגיים.
