משרד אפיק תורג'מן הוקם בינואר 2007 ומתמחה בתחום המשפט המסחרי עסקי, ליטגציה מסחרית, ליטגציה בתחום הצווארון הלבן, עבירות כלכליות, תאגידים וניירות ערך, המשפט הבינלאומי, דיני עבודה, רשויות מקומיות, מכרזים ומיסוי. המחלקה המסחרית עסקית במשרד מתמחה בדיני תאגידים, הגבלים עסקיים, רשוויות מקומיות, בנקאות, שוק הון, עסקאות נגזרות, עסקאות השקעה, מיזוגים ורכישות, ניירות ערך, נדל"ן, היי-טק, דיני עבודה ומיסוי.
בתחום הליטגציה מתמחה המשרד בתביעות מסחריות מורכבות, סכסוכים בין בעלי מניות, הסדר והבראה לחברות בקשיים, סכסוכי עבודה, לשון הרע, עוולות מסחריות סכסוכים בינלאומיים כמו גם, גביית חובות בהליכים משפטיים, לרבות הליכי כינוס נכסים, פשיטת רגל ופירוק חברות.
לצד אלה עוסק המשרד גם בתחום הליטגציה הפלילית בנושא איכות הסביבה, עבירות תכנון ובנייה, רישוי עסקים, עובדים זרים, הגבלים עסקיים, ניירות ערך ועבירות מס.