לאורך כל חודש מאי מוזמנים אורחי מצפה הימים לשלל אירועי תרבות המשקפים את אורח החיים, הפולקלור ומגוון היוצרים והיצירה באזור הגליל. בין האירועים ייחשפו האורחים לתהליכי היצירה של תושבי האזור, יחוו מקרוב את העשייה, ייקחו חלק בסדנאות ייחודיות, כמו סדנת הקשבה, צמחי מרפא ועוד.
סיפורי מקום ועדות מהכפרים הערביים, עם בני העדה הדרוזית ומתיישבי הגליל. בין לבין יתקיימו מופעי מוזיקה עם מוזיקאים מקומיים וכן מפגשי קולינריה וארוחת ערב על בסיס תוצרת החווה האורגנית במצפה הימים.
מופע הפתיחה: יום ראשון, 2 במאי - ל"ג בעומר
חגיגת זמר עברי עם עינת שרוף
האירועים:קולות מהגליל: סיפורים בדואים מלווים בקטעי מוזיקה עם אבו פראג'. צלילי הכפר: המוזיקאי ג'ורג' סמעאן על עוד, כינור וסאג'
ג'ורג' סמעאן מגוש חלב הוא ללא ספק אחד המוסיקאים המיוחדים ביותר שיש. סמעאן, יליד המקום, מנגן במגוון כלים ייחודיים המסמלים דו קיום בצלילים. בין הצלילים אפשר לשמוע גם את סיפורו של המקום המורכב משני עמים ואלפי צלילים. סמעאן מצליח לגשר על הפערים בזכות מוסיקה וסיפורי צבע מהווי המקום ואופיו. סמעאן המשתף פעולה עם אהוד בנאי ברבים משיריו.
בית המרקחת הטבעי של שירי חבקין מראש פינה: הכל על צמחי מרפא ותרופות סבתא
בשנת 1984 הגיעה דרורה חבקין לראש פינה ונחשפה לטבע ולעולם צמחי המרפא. בגינתה המיוחדת גידלה צמחי מרפא ותבלין, רקחה במטבחה הביתי את מתכוניה ביצירתיות ובאהבה לטבע ולאדם. חלק ממתכונים יקרים אלה עברו מדור לדור במשפחת חבקין וכיום זו שירי- ביתה, המשמרת ומטפחת את אוצר הבריאות.
טעמים מהגליל: מפגשי קולינריה וארוחות ערב עם שף חיים טיבי במסעדת מוסקט
שף טיבי נולד בצפת העתיקה ואת דרכו בעולם הקולינריה החל כבר בגיל 14 במסעדת "מילו" המיתולוגית שפעלה בצפת בשנות ה-70 וה -80 . מאז נדד טיבי בין מקומות וטעמים בארץ ובחו"ל עד שלפני כעשר שנים קיבל לידיו את מסעדת מוסקט במצפה הימים. שף טיבי מבסס את תפריט המסעדה על תוצרת המשק האורגני במצפה הימים, משלב טעמים מבית אימו וממסעותיו ברחבי העולם.
חג שבועות- טכס הבאת הביכורים מהמשק האורגני, מסע בעקבות החלב- סיורים בחווה האורגנית, אל "פרות החופש", עדרי העיזים והכבשים, ביקור במחלבת הבוטיק, הסברים וטעימות.
וגם סופ"ש יווני: טברנה גלילית עם ירון אנוש ודורית פרקש, מוזיקה יהודית, סדנאות בריאות, הרצאות מדע
כל האירועים בשעה 21:00 באולם התרבות במצפה הימים. האירועים פתוחים גם לקהל הרחב במחיר 50 ₪ לאדם. לאורחי המלון ללא תשלום. מחירים לחודש מאי במצפה הימים החל מ- 1490 ₪ ללילה על בסיס חצי פנסיון, כולל כל האירועים. מידע על כל האירועים והזמנות בטל: 04-6994555
