אנו שמחים להציג בפניכם את המגזין החדש של רשות החדשנות העוסק בעשיית הרשות בתחום הפוד-טק. הנושא, שנולד במטרה לשפר את הערכים התזונתיים, למצוא מקורות מזון חדשניים ולספק פתרונות ברי קיימא להאכלת האנושות, צמח לאט ובנחישות לטרנד עולמי.

כלים
פוד-טק הדבר הגדול הבא
פוד-טק הדבר הגדול הבא

הטרנד העולמי הזה, שנמצא בשיאו בישראל, עוסק בנושאים רבים, החל מהכנסת רכיבים בריאים למזון ושיפור איכות המזון ועד יצירת תרופות ומוצרי קוסמטיקה. מגזין זה מספק הצצה אל הפלטפורמות, הכלים והתוכניות השונות בהן תומכת רשות החדשנות על מנת ליצור את העתיד של עולם המזון.

העשייה בתחום הפוד-טק עוסקת בנושאים רבים, דוגמא לכך נמצאת בחממת פוד-טק באשדוד המיישמת רעיונות חדשים בשאיפה לחולל תמורות חיוביות בעולם המזון העולמי;

במאגד שפיתח חומר חדשני לאריזות מזון חכמות שיאריכו את חיי המדף של האוכל וימנעו היווצרות חיידקים; בתרופות ותוספי מזון ממיצוי אננס ואצות, ובתאגיד מזון רב-לאומי, הבוחן אפשרויות לפתרונות ורעיונות חדשניים ומעוררי השראה בתחום הפוד-טק, בשיתוף עם חברות סטרטאפ ישראליות.

קריאה נעימה!

להלן לינק למגזין: http://innovationisrael.mag.calltext.co.il