ד"ר נועם יהודאי, בן 44, נשוי ואב ל-2 בנות, יליד ותושב חיפה, הינו בוגר בית הספר לרפואה של האוניברסיטה העברית בירושלים. מומחה ברפואת אא"ג כירורגית ראש וצוואר. בעל תואר שני (MHA) במנהל מערכות בריאות מבית הספר לניהול של אוניברסיטת בן גוריון.
ב-2017 פרש משירות קבע בדרגת רב סרן, כאשר בתפקידו האחרון שימש כראש תחום רפואת אא"ג בצה"ל. במסגרתו תפקידו כעוזר רפואי למנכ"ל ביה"ח בני ציון, ד"ר יהודאי עובר התמחות-על במנהל רפואי, ובמקביל לומד לתואר שני נוסף במנהל עסקים (MBA) עם התמחות בניהול רפואי בבית הספר לניהול של אוניברסיטת תל אביב.
כחלק מתפקידו הוא אחראי בין היתר על תכנית העבודה השנתית, שותף להערכות לקראת מבדק ההסמכה הבינלאומי של ה-JCI, חבר בוועדת האיכות של בית החולים ושותף לניהול השוטף של בית החולים לצד סגני המנכ"ל והמנהל האדמיניסטרטיבי.
ה""אני מאמין" של ד"ר נועם יהודאי הוא להוביל תפיסת ניהול ממלכתית במערכת הבריאות במדינת ישראל, התמקדות ברפואה ובמטפלים ברפואה הציבורית, ראיית האדם, המטופל והמטפל גם יחד, במוקד העשייה.