חומוס מזרחי - מתכון בסיסי ופשוט לחומוס ביתי, ללא תוספות. באדיבות בית הספר לבישול תדמור
מתכון לחומוס - מתכון אותנטי וביתי, עם הרבה טחינה ותיבול למנת הדגל של המטבח הערבי. המתכון לקוח מסדנה מיוחדת שעסקה במטבח הערבי בבית הספר לבישול תדמור