סלט חם-קר של פטריות שי-מג'י, חלומי ועלי תרד - מתכון מיוחד מתוך חוברת המתכונים של חוות תקוע, מאת ענת לבל. פטריות שי-מג'י הן פטריות יפיפיות המוסיפות לכל מנה טעם וחן. הפטריות בנויות מרגל ארוכה וראש קטן, ומשתלבות לצרור דמוי זר פרחים דקורטיבי. הפטריות שומרות על מרקמן היציב גם לאחר בישול ארוך, וטעמן אגוזי מעט
חברת "תבואות" המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה ליום העצמאות מבחר מתכוני בריאות טעימים, המבוססים על קטניות ודגנים בגידול אורגני (נקיים מכימיקלים), ועשירים בערכים תזונתיים.
סלט עגבניות שרי ובזיליקום (ריחן) בצנובר ושמן זית - מתכון בריא מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
סלט גזר וחמוציות עם אגוזים ובצל ירוק - מתכון מומלץ מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים בריאים ומעניינים ליום העצמאות ועונת המנגלים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
סלט קינואה וחמוציות עם בצל ותפוח עץ - מתכון מומלץ מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים בריאים ומעניינים ליום העצמאות ועונת המנגלים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
סלט סלק מרוקאי - מתכון בריא מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
סלט טונה ותירס - מתכון ראשון מתוך פרוייקט מיוחד של מתכונים לסלטים: "סלטים לעל האש", המלצות על סלטים בריאים ומזינים לפיקניק ולמנגל משירה נחושתן, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי זיו
הסתיו בעמק המעיינות מזמין ישיבה בחוץ - האוויר צלול, השמש מלטפת והערבים קרירים במידה. השף הטבעי והיסטוריון האוכל המקומי, אורי מאיר-צ'יזיק, מגיש את ארוחותיו בצל העצים, לצד נחלים וליד מדורה חמימה בערבים. ארוחות הסתיו כוללות לחם שאור מקמח מלא, מרקים עשירים, סלטים עונתיים ואוכל מקומי מן העמק. במתכון זה מגיש צ'יזיק סלט סתווי מיוחד, עם מטבל מיוחד וקרפצ'יו סלק
סלט קינואה רימונים ועשבי תיבול - מתכון מיוחד מתוך סדנת הבישול הבריא של שף קלאודיו פלסיאר בבית הספר לבישול תדמור
סלט פלחי כרובית מהמטבח המרוקאי.
