כנפיים בצ'ילי ודבש יכולות להיות מנה בארוחה וגם נשנוש מול הטלוויזיה. עד שתחליטו איך לאכול אותן, אנחנו נדאג לכם למתכון שילמד אתכם איך להכין אותן. המתכון שלפניכם באדיבות מסעדת קנקון השוכנת בתוך מתחם הקוליאנרי באשדוד.
מנת הדגל הגאורגית היא חינקלי, כיסוני בשר עסיסים המבושלים במים ומוגשים בליוי רוטב עגבניות או רוטב שזיפים חמוץ-חריף. חינקלי הינה מנה עממית טעימה ופשוטה להכנה שאינה דורשת עבודה של שעות רבות. מנה שמשתלבת מצויין בכל שולחן. המתכון שלפניכם באדיבות השף סימו בן חובל מהמסעדה הגיאורגית "פטרה" הממוקמת בחוף הקשתות באשדוד - מתאים ליום יום, לארוחת שישי או לאירועים. מה שבטוח לא תצליחו לעצור גם אחרי הכיסון החמישי.
יקב ויתקין הסמוך לגשר הצבים שעל נחל אלכסנדר עורך במרכז המבקרים חגיגה של טעימות יין ובשר משובח ביום שישי ה-18 בנובמבר החל מהשעה 10:00
בתחילת ספטמבר 2016, התבשרנו כי משרד האוצר שוקל להפחית את שיעורי המכס ביבוא בשר טרי או צונן. מטרת הפחתת המכס, היא להפחית את יוקר המחייה בישראל. מהלך זה הינו מסמר נוסף בארון הקבורה של תעשיית המזון הישראלית. בתקופה האחרונה אנו עדים לשרשרת של הורדות מכסי יבוא על מוצרי מזון תעשייתיים וחקלאיים, באמתלה של הורדת יוקר המחייה, באמצעות קידום הייבוא והעדפתו על פני הייצור המקומי.
לראשונה: תת - ועדת האקלים של הכנסת תדון ביום שני הקרוב בקשר בין תעשיית המזון מן החי לבין משבר האקלים. מגמה ירוקה: " אנו נמצאים בשלב בו המחוקק משכיל להכיר בגורמים השונים למשבר האקלים וכעת נותר לחשוף את הקשר שרבים מתאמצים להסתיר"
גם לצמחונים מגיע להנות ממהפיכת הלואו קוסט במזון: רשת מסעדות הבשרים "שמונה" מתרחבת למנות צמחוניות. מסעדות הרשת מציעות מנות בשריות וצמחוניות איכותיות במחיר אחיד של 8 שקל וקינוחים ושתיה ב-4 שקל בלבד
מרכיב מרכזי במזון תושבי ירושלים בתקופת בית שני: התרנגול. החזיר לעומתו, נעדר לחלוטין מרשימת חיות המשק שנמצאו באזור האשפות בירושלים, דבר המצביע על אופיים היהודי של תושבי יהודה בתקופה זו
הבוקר שלחו ארגוני סביבה וחברה מובילים בישראל (מגמה ירוקה, גרינפיס, מרכז השל, המוקד לביטחון תזונתי וטבע עברי) מכתב משותף לשר האוצר, יובל שטייניץ, ולשר להגנת הסביבה, גלעד ארדן, נגד "רפורמת הקוויאר"
אסאדו ציר בקר ויין אדום בליווי סלט ירקות שורש - מתכון מומלץ מתוך תחרות שף העמק הראשונה, שנערכה במסגרת פסטיבל "טעמים בעמקים" השמיני הנערך השנה חודש שלם. המתכון של תושב טבעון, אסף שיטרית, זכה במקום הראשון עם מנה יפייפיה וטעימה של נתחי אסדו בליווי סלט ירקות שורש שהוגשה בכלי קרמיקה מוארך ויפייפה
המבורגר לייט - המבורגר בריאותי מבשר בקר רזה ובורגול עם זרעי כוסברה, בלי לוותר על כלום - חוץ מהקלוריות. מתכון מומלץ של שף קלאודיו פלסיאר, מתוך סדנת הבישול הבריאותי של בית הספר לבישול תדמור
